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乳制品加工過程中的洗滌水、沖洗水是主要我污水來源，具有污染物濃度高，不含有毒物質，可生化性好，利于生物降解，需要經過處理后，才能直接排入水體，避免污染水資源。 乳制品加工廢水的處理既需要經濟合理的工藝組合，也需要嚴格的過程控制和管理，以確保處理后的廢水達到排放標準。
清潔能源
綠色環保
安全穩定
維護簡單
廢水類型：乳制品加工廢水、乳制品加工廢水。乳制品加工廢水是煉乳、干酪、奶油、乳制清涼飲料、冰激凌以及乳制品點心等乳制品生產過程中排出的廢水。生產廢水中通常含有高濃度的有機物、油脂、蛋白質、乳糖和洗滌劑等。
乳制品加工廢水來源：包括乳品生產廢水、生產車間與場地的清洗用水及生活用水等。
乳制品加工廢水特性
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廢水特性：乳制品加工廠的乳制品加工廢水，其主要為乳制品加工過程中的洗滌水、沖洗水，廢水具有污染物濃度較高，不含有毒有害物質，可生化性好易生物降解等的特點。對該部分廢水，若不經處理直接排入水體，將對受納水體及周邊環境造成污染及危害，破壞水體的生態平衡。
具有以下特點：
1. 高有機物濃度：乳制品加工廢水中的有機物濃度較高，主要包括乳糖、蛋白質和油脂等。
2. 高生物需氧量（BOD）和化學需氧量（COD）：這些指標反映了水中有機污染物的濃度，乳制品加工廢水通常BOD和COD值較高。
3. 含油脂和懸浮物：廢水中含有較多的油脂和懸浮固體物質，這些物質需要通過適當的預處理工藝進行去除。
4. PH值波動大：由于生產過程中使用酸堿清洗劑，廢水的pH值波動較大，需要進行中和處理。
乳制品加工廢水水質情況
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山東***乳制品加工廠進水水質情況：
山東***乳制品加工廠出水水質情況：該項目出水COD、BOD5、氨氮等處理要求達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）中的一級A標準，總磷和懸浮物暫執行三級標準，本工程污水處理廠出水水質見下表：
設計出水水質指標
穩定達標
乳制品加工廢水處理工藝
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以山東***乳制品加工廢水處理工藝為例。乳制品加工廢水的處理工藝需要針對其高有機物含量、高脂肪和蛋白質濃度等特點進行設計。以下是一種典型的乳制品加工廢水處理工藝流程：乳制品加工廢水的處理工藝需要針對其高有機物含量、高脂肪和蛋白質濃度等特點進行設計。以下是一種典型的乳制品加工廢水處理工藝流程：乳制品加工廢水的處理工藝需要針對其高有機物含量、高脂肪和蛋白質濃度等特點進行設計。以下是一種典型的乳制品加工廢水處理工藝流程：
處理工藝說明：
格柵和沉砂池：用于去除較大的懸浮固體和砂粒，防止后續處理設備的堵塞。
調節池：用于均衡廢水的流量和水質，調節pH值和溫度，確保后續處理過程的穩定性。
氣浮裝置：通過向廢水中加入空氣，氣泡附著在油脂和懸浮物上，使其上浮，便于分離去除。氣浮處理可以有效去除廢水中的油脂和部分懸浮固體。
混凝沉淀：加入混凝劑（如硫酸鋁、聚合氯化鋁）和助凝劑，使廢水中的膠體和細小懸浮物凝聚成較大的顆粒，通過沉淀池沉降去除。
厭氧處理：使用厭氧反應器（如UASB反應器）在無氧條件下處理有機廢水，厭氧微生物將有機物分解為甲烷和二氧化碳，產生的沼氣可以回收利用。厭氧處理適合處理高濃度有機廢水。
好氧處理：經過厭氧處理的廢水進入好氧處理系統（如活性污泥法或序批式反應器SBR），利用好氧微生物在有氧條件下進一步降解有機物。好氧處理系統能夠有效降低廢水中的BOD和COD。
污泥濃縮和脫水：將處理過程中產生的污泥進行濃縮，通過機械脫水設備（如帶式壓濾機或離心機）進行脫水，減少污泥體積。
項目現場
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中原綠豐·食品行業水污染治理領導者
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綠豐環保機械制造
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