屠宰場(chǎng)、屠宰工廠產(chǎn)生的廢氣和污水惡臭異味對(duì)環(huán)境和周邊居民健康造成不利影響，因此除臭處理是必要的。

屠宰工廠臭氣主要來(lái)源于待宰圈、屠宰車間、固體廢物、污水站等；主要惡臭氣體為氨氣、硫化氫、三甲胺、硫醇等。另外，屠宰前飼養(yǎng)場(chǎng)排放的畜糞沖洗水、屠宰廢水腥臭味濃，也是惡臭治理的重點(diǎn)。

除臭方案建議

• 對(duì)待宰圈、屠宰車間的臭氣收集后，引入生物除臭塔→噴淋塔處理；將除臭劑稀釋后，添加到噴淋塔循環(huán)池水箱；廢氣最終通過(guò)15m 排氣筒高空排放。

• 對(duì)污水處理站的臭氣加蓋收集后，采用同上的除臭辦法；

• 針對(duì)各車間的無(wú)組織排放廢氣，則可以使用霧炮、噴霧風(fēng)機(jī)等靈活性強(qiáng)的除臭設(shè)備，搭配除臭劑使用；

• 加強(qiáng)及時(shí)清理各車間內(nèi)的糞便、碎肉、碎骨等廢棄物；及時(shí)清理地面；使用除臭液沖洗惡臭嚴(yán)重的位置。

 屠宰廠臭氣處理工藝簡(jiǎn)圖

待宰圈除臭系統(tǒng)工藝流程：

惡臭氣體在后端風(fēng)機(jī)的抽吸作用下首先進(jìn)入逆流堿性化學(xué)洗滌塔，在堿性化學(xué)洗滌塔中通過(guò)酸堿中和的作用可去除廢氣中的部分酸性物質(zhì)，灰塵和易溶于水的惡臭組分，臭氣經(jīng)過(guò)一級(jí)洗滌后，再進(jìn)入生物除臭塔，生物除臭塔噴灑的介質(zhì)為生物除臭劑，利用微生物的降解作用，實(shí)現(xiàn)臭氣的脫臭。臭氣經(jīng)過(guò)二級(jí)洗滌后，再進(jìn)入活性炭吸附箱，通過(guò)活性炭的吸附特性，進(jìn)一步去除臭氣。最后經(jīng)由風(fēng)機(jī)到15m煙囪達(dá)標(biāo)排放。

屠宰廠臭氣處理工藝流程圖

待宰圈除臭系統(tǒng)工藝流程：

惡臭氣體在后端離心風(fēng)機(jī)的抽吸作用下首先進(jìn)入一體化臥式洗滌除臭裝置的化學(xué)洗滌段，在化學(xué)洗滌段通過(guò)酸堿中和作用可去除廢氣中的部分酸性物質(zhì)、灰塵和易溶于水的惡臭組分。臭氣經(jīng)過(guò)化學(xué)洗滌段后，再進(jìn)入生物除臭段，生物除臭段噴灑的介質(zhì)為生物除臭劑，利用微生物的降解作用，實(shí)現(xiàn)臭氣的脫臭。臭氣經(jīng)過(guò)二級(jí)洗滌后，再進(jìn)入活性炭吸附箱，通過(guò)活性炭的吸附特性，進(jìn)一步去除臭氣。最后經(jīng)由風(fēng)機(jī)到15m煙囪達(dá)標(biāo)排放。

以下提供幾種常見(jiàn)的除臭方法：

1. 生物除臭法：使用活性菌和微生物來(lái)降解有機(jī)￥￥中的氨氣、硫化氫等物質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)化為無(wú)害的物質(zhì)。這種方法廣泛應(yīng)用于屠宰廠的污水處理系統(tǒng)中。

2. 物理除臭法：采用高壓噴淋、超聲波震蕩等技術(shù)，直接破壞或稀釋廢氣和污水中的臭味物質(zhì)。這種方法操作簡(jiǎn)單、效果快速，適用于小規(guī)模的除臭需求。

3. 化學(xué)除臭法：通過(guò)添加化學(xué)物質(zhì)與廢氣中的臭味物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，以消除或減少異味。但此方法存在回收和排放廢液的問(wèn)題，應(yīng)注意環(huán)境保護(hù)和￥￥處理方面的相關(guān)要求。

4. 聚合態(tài)除臭法：利用吸附材料如活性炭、分子篩等來(lái)吸附和捕獲廢氣中的異味物質(zhì)。這種方法適用于二次排放凈化、較大規(guī)模的廢氣處理。

    在選擇除臭方法時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況和環(huán)保要求進(jìn)行合理選擇，并遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，確保治理效果達(dá)標(biāo)。請(qǐng)注意，以上回答僅供參考，請(qǐng)咨詢專業(yè)機(jī)構(gòu)或從事相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士的意見(jiàn)，并按照法律規(guī)定進(jìn)行操作。

更多食品廢水處理工程典型案例，點(diǎn)擊查看......（相關(guān)案例：牧原食品、德康集團(tuán)、雙匯集團(tuán)、胖東來(lái)、大紅門、溫氏食品、海大集團(tuán)、立華集團(tuán)、加大集團(tuán)、鐵騎力士集團(tuán)、森盛食品、旭瑞鴨業(yè)、金邦集團(tuán)、華虹集團(tuán)……）