新鄉(xiāng)市綠豐環(huán)保工程有限公司致力于食品行業(yè)污水處理，有12年的食品污水處理經(jīng)驗(yàn)，并擁47有項(xiàng)自主研發(fā)專利，2000㎡高難度工業(yè)廢水研究中心，有豐富的食品行業(yè)污水處理經(jīng)驗(yàn)。
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肉類屠宰廢水的生物處理方法是利用自然界的大量微生物氧化分解有機(jī)物的能力,除去廢水中的膠體有機(jī)污染物質(zhì),一般只用于處理含有有機(jī)物的廢水。廢水中的各種有機(jī)物(如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等)被微生物分解后形成低分子的水溶性物質(zhì)低分子氣體和無機(jī)鹽。根據(jù)微生物嗜氧性能的不同,將生物廢水處理分為好氧處理和厭氧處理法兩類。
1.好氧處理法
是在有氧的情況下,借好氧微生物的作用對廢水中的有機(jī)物進(jìn)行生物降解的過程。在處理過程中,廢水中溶解的有機(jī)物質(zhì)透過細(xì)胞壁為細(xì)菌所吸收;而固體和膠體的有機(jī)物,先附著于細(xì)菌體外,由細(xì)菌分泌的外酶分解為溶解性物質(zhì),再滲入細(xì)菌細(xì)胞。細(xì)菌通過自身的生命活動一氧化還原、合成等過程,把被吸收的有機(jī)物氧化成簡單的無機(jī)物,并放出能量。微生物利用分解中獲得的能量,把有機(jī)物同化,以增殖新的菌體。
廢水中有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物的氧化過程,不是有機(jī)物質(zhì)與水中的溶解氧直接結(jié)合,而是在輔酶FAD參與下,經(jīng)過幾個階段氧化還原,*后由細(xì)胞線粒體中的細(xì)胞色素與水中溶解氧反應(yīng),才得以完成對廢水中有機(jī)物的氧化過程。
2.厭氧處理法
是將廢水中的可溶性或不溶性的有機(jī)廢物在厭氧條件下進(jìn)行生物降解,通常稱為消化或厭氧消化。適于高濃度的有機(jī)廢水和污泥的處理,一般不適于低濃度的廢水的處理。
厭氧消化經(jīng)歷酸的形成(消化)和氣的形成(氣化)兩個階段。在分解初期不同的微生物群把蛋白質(zhì)、糖類和類脂質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅帷⒓姿?、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和乳酸等有機(jī)酸,還有醇、酮、二氧化碳、氨、硫化氫等。此階段,由于有機(jī)酸的大量積聚故稱酸性發(fā)酵階段或有機(jī)酸生成階段。在分解后期,由于生成氨的中和作用,pH值逐漸上升,另一群專性厭氧的甲烷細(xì)菌分解有機(jī)酸和醇,生成甲烷和二氧化碳,這一階段的分解稱堿性發(fā)酵階段或甲烷發(fā)酵階段。
一般認(rèn)為形成酸的細(xì)菌主要是兼性厭氧菡,如葡萄球菌、變形桿菌、梭狀芽孢桿菌、無芽孢桿菌和埃希氏桿菌等,很少嚴(yán)格厭氧,所以容易生長。廢水中的膠體有機(jī)物或較大懸浮物,在這類細(xì)菌外酶的作用下形成葡萄糖、氨基酸之類分子量較低的可溶性物質(zhì)。*后形成有機(jī)酸、胺、氨等低分子物質(zhì)。引起氣化發(fā)酵的細(xì)菌是一些甲烷細(xì)菌,為專性厭氧菌要求高度厭氧分離相當(dāng)困難。
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